Fred Jerbis
Polcenigo, Frioul, Italie
Cassis Elixir - Fred Alkemil Collection
Liqueur
3 x 700 ml
211,80 $
/ caisse
70,60 $ / bouteille
61,33 $ / bouteille (avant taxes)
Notes :
Élaboré à partir de jus de cassis
Type
Crème de Cassis
Alcool
20
Ingrédients
La présence éventuelle de précipités au fond de la bouteille est déterminée par le caractère naturel des matières premières utilisées (baies de cassis) dans la production. Selon une ancienne recette italienne de 1882, avec une touche de modernité ; ne contient pas d'additifs chimiques.
Notes de dégustations
Goût soyeux et enveloppant, bien structuré. perception de l'alcool très discrète ; un concept de recette traditionnelle où le sucre est bien équilibré. Le corps est donné par une douce sucrosité et une délicate acidité qui le rend complexe et rond et persistant en fin de bouche.
Accord(s) suggéré(s)
Avec un bon vin blanc riche ou du champagne, il devient parfait pour la préparation du célèbre cocktail KIR et/ou KIR Royal, à servir en apéritif. Il est également connu pour être utilisé dans le cocktail "Singapore Sling".
Service
Excellent à boire seul, de préférence froid, ou avec des glaçons en accompagnement d'un dessert.