"Premium" AOC Cognac Grande Champagne

Appellation

AOC Cognac Grande Champagne

Type

Spiritueux

Alcool

40.0%

Cépage

Ugni Blanc 100%

Distillation

Sur lies fines

Alambic

Alambic charentais en cuivre de 18 et 25 hl

Élevage

Vieillissement de 3 ans fixe en fût de chêne Limousin (400 à 500 L)

Notes de dégustations

Couleur ambrée. Arômes de mandarines fraiches et de vanille. Un cognac puissant et complexe au niveau aromatique allie les notes d’agrumes aux notes florales et à l’amande du bois de chêne. Douce et agréable longueur en bouche, il saura charmer les amateurs de cognac

Notes de la cuvée

En 1702, Jacques Ferrand distille sa première récolte sur le domaine de Biard; ce qui marqua le début de l’histoire familiale. Au début des années 1970, Pierre Ferrand créé sa propre marque et commence à promouvoir l’image des cognacs de bouilleurs de crus à travers le monde avec le succès que l’on connait. Aujourd’hui encore, beaucoup se souviennent de ce personnage emblématique et de son béret.

Autres caractéristiques

Idéal pour sublimer vos cocktails, tout en préservant le goût authentique du cognac.

Service

Servir pur ou bien en long drink avec du tonic voire du ginger ale sur glace, pour un apéritif frais et rafraichissant.