Masseria Starnali
Gallucio, Campanie, Italie
"Fer Lu" Aglianico Roccamonfina IGP
Rouge
2020
12 x 1000 ml
539,52 $
/ caisse
44,96 $ / bouteille
38,93 $ / bouteille (avant taxes)
Notes :
Aglianico 100% — Macération de 50% sur les peaux durant 3 – 4 jours — Fermentation spontanée en cuves inox — Certifié biologique
"Fer Lu" Aglianico Roccamonfina IGP
Rouge
2020
12 x 1000 ml
Gallucio, Campanie, Italie
Cépage(s)
Aglianico 100%
Désignation
Roccamonfina IGT
Type de culture de la vigne
Guyot
Type d'agriculture et certification(s)
Biologique
Style
Vin rouge sec
Lieu de production
Entre le mont Caruso et le golfe de Gaeta, à la frontière de la région de Roccamonfina (Campanie, Italie)
Aire du vignoble
7 hectares de vignes (domaine de 30 ha)
Sol
Sable volcanique
Altitude
350-450 mètres
Levure
Indigènes
Vinification
50% des raisins sont égrappés et directement envoyés au pressoir, tandis que le 50% restant macère avec les peaux environ 3 jours. Fermentation spontanée en cuves d'acier inoxydable
Fermentation malolactique
Complétée
Élevage
Cuves inox
Clarification et filtration
Aucune
Sucre
0,10 g/L
Sulfites totaux
18 mg/L
Notes de dégustation
Un style plus léger d'Aglianico, à boire jeune et frais.