Domaine Brégeon
Gorges, Loire, France
"Folies" Brut Méthode Traditionnelle VMQ
Effervescent
nm
12 x 750 ml
359,28 $
/ caisse
29,94 $ / bouteille
26,02 $ / bouteille (avant taxes)
Notes :
Melon de Bourgogne 100% — Méthode traditionnelle — 15 mois sur lattes — Certifié agriculture biologique — 12% alc.
"Folies" Brut Méthode Traditionnelle VMQ
Effervescent
nm
12 x 750 ml
Gorges, Loire, France
Cépages
Melon de Bourgogne 100%
Type d'agriculture et certifications
Certifié biologique (Ecocert, 2019)
Style
Vin blanc effervescent - Méthode traditionnelle
Date planté
Vignes âgées de 10 ans
Lieu de production
Sur les communes de Gorges et de Maisdon-sur-Sèvre (Loire, France)
Aire du vignoble
9.2 hectares (domaine de 10 ha)
Sol
Gabbro et argilo-siliceux
Rendement
40 hl/ha
Vendange
Manuelle
Levure
Indigènes
Vinification
Pressurage doux des raisins non-égrappés et fermentation spontanée
Élevage
15 mois sur lattes. Dégorgement le 25 février 2022.
Sucre
2 g/L
Intention
À l'apéritif ou au dessert
Notes sur la cuvée
« La cuvée ‘festive’ du Domaine : parce qu’il y a toujours des occasions de faire la fête !» - Fred
Service
Prêt à boire autour de 6-8°C