Domaine Brégeon
Gorges, Loire, France
"Folies" Brut Méthode Traditionnelle VMQ
Effervescent
12 x 750 ml
441,60 $
/ caisse
36,80 $ / bouteille
31,96 $ / bouteille (avant taxes)
Notes :
Melon de Bourgogne 100% — Méthode traditionnelle — 9 mois sur lattes — Certifié biologique
"Folies" Brut Méthode Traditionnelle VMQ
Effervescent
12 x 750 ml
Gorges, Loire, France
Cépage(s)
Melon de Bourgogne 100%
Désignation
Vin de France (VdF)
Type d'agriculture et certification(s)
Certifié biologique (Ecocert, 2019)
Style
Méthode traditionnelle
Date planté
Vignes âgées en moyenne de 10 ans
Lieu de production
Sur les communes de Gorges et de Maisdon-sur-Sèvre (Loire, France)
Aire du vignoble
9,2 hectares (domaine de 10 ha)
Sol
Argilo-siliceux sur terroir de gabbro
Rendement
40 hl/ha
Vendange
Manuelle
Levure
Indigènes
Vinification
Pressurage doux des raisins non égrappés et fermentation spontanée
Élevage
9 mois sur lattes ; dégorgement en janvier 2025
Sucre
2 g/L
Accord(s) suggéré(s)
À l'apéritif ou au dessert
Note(s) sur la cuvée
« La cuvée "festive" du Domaine : parce qu’il y a toujours des occasions de faire la fête ! » — Fred
Service
Prêt à boire autour de 6-8°C