Valdisole
Corneliano d'Alba, Piémont, Italie
"Gaia" Vino Bianco
Orange
2021
6 x 750 ml
268,02 $
/ caisse
44,67 $ / bouteille
38,78 $ / bouteille (avant taxes)
Notes :
Malvasia 100% — Macération pelliculaire de 2 semaines — Élevage de 7 mois en cuves inox — 12% alc.
Cépages
Malvasia Bianca di Candia 100%
Désignation
Vino da tavola
Style
Vin blanc de macération (orange)
Lieu de production
Commune italienne de Corneliano d'Alba, au cœur du Langue, Roero et Monferrato (Piémont, Italie)
Sol
Sable et calcaire
Altitude
350 mètres
Vendange
Manuelle
Levure
Indigènes
Vinification
Fermentation spontanée en cuves d'acier inoxydable avec macération pelliculaire de 2 semaines.
Élevage
7 mois en cuves d'acier inoxydable
Clarification et filtration
Aucune
Service
Prêt à boire autour de 10-14°C.
Notes de dégustation
Parfumé et délicat, avec des arômes de pêches blanches, poires et abricots mûrs.