Fred Jerbis
Polcenigo, Frioul, Italie
Gin7 Camomilla
Spiritueux
nm
3 x 700 ml
308,73 $
/ caisse
102,91 $ / bouteille
89,46 $ / bouteille (avant taxes)
Notes :
43% alc. — Infusion de 7 plantes, dont la camomille — Édition limitée
Alcool
43%
Millésime
nm
Ingrédients
7 différentes plantes d'origine italienne avec comme protagoniste la camomille. Genévrier, angélique, coriandre, menthe, iris fiorentia et fleur d’oranger.
Distillation
4 systèmes d’extraction: distillation alcoolique, distillation à courant de vapeur, macération à froid et macération à chaud.
Alambic
À colonne
Élevage
En fûts d'acacia neufs
Notes de dégustations
Couleur jaune doré, donné par la macération à froid des fleurs, avec un nez doux et parfumé. En bouche, on perçoit une dominance de camomille, accompagné de notes de fruits sucrés données par le bois d'acacia correspondant parfaitement aux notes de genévrier et d'herbes. Un goût riche et rond, rendant ce gin parfait pour boire seul ou en cocktail.
Notes de la cuvée
Il s’agit d’une édition limitée de seulement 1951 bouteilles numérotées.