Loading
Langhe Nebbiolo DOC
Disponible en prévente !
Erbaluna La Morra, Piémont, Italie

Langhe Nebbiolo DOC

Rouge 2021 12 x 750 ml
Nombre de caisse(s)
${ quantity }
385,56 $ / caisse
32,13 $ / bouteille
27,93 $ / bouteille (avant taxes)
Notes :

Nebbiolo 100% — Élevage de 6 à 8 mois en fûts et barriques — Certifié biologique

Langhe Nebbiolo DOC

Rouge
2021
12 x 750 ml
La Morra, Piémont, Italie
Langhe Nebbiolo DOC
Cépages
Nebbiolo 100%
Désignation
Langhe DOC
Type de culture de la vigne
Guyot
Type d'agriculture et certifications
Certifié biologique (I.C.E.A, 1993)
Style
Vin rouge sec
Date planté
Parcelle plantée au cours des années 1990 sur les collines de Langa, à La Matta (Piémont, Italie)
Sol
Argilo-calcaire (14,9 hectares)
Altitude
240-250 mètres
Rendement
70 hl/ha
Vendange
Manuelle avec tri, fin septembre
Levure
Indigènes
Vinification
Fermentation spontanée de 10 à 12 jours avec remontages de 4 à 6 fois par jour.
Élevage
6 à 8 mois en fûts différents allant de tonneaux de 500 à 750 litres et de barriques de 30-33 hl.
Sucre
0-4 g/L
Intention
Prêt à boire maintenant. Potentiel de garde jusqu'à 10 ans suivant le millésime.
Le domaine en bref
Vignoble familial datant du 19e siècle. Il s'agit de la quatrième générations à s'impliquer dans le domaine. Dans les années 1980, les frères de la famille décident de retrouver contact avec la terre qui semblait perdu depuis des décennies en convertissant le vignoble en agriculture biologique. Leur but est de produire des vins de façon équilibrée entre les méthodes traditionnelles et les techniques modernes, en ne faisant que des vins rouges corsés. Ils gardent au domaine, des Barolo datant de 1920, ainsi que tous les millésimes depuis 1958.
Notes de dégustation
Rubis profonds aux reflets grenats. Cette cuvée d'Erbaluna est typiquement élégante et structurée avec des tannins veloutés qui lui permet de mûrir parfaitement. Expansif et floral au nez avec des arômes de roses sauvages et de violette. En bouche, il est sec, harmonieux et persistant, avec un niveau d'acidité faible.