Valdisole
Corneliano d'Alba, Piémont, Italie
"Pet Nat" Malvasia di Candia
Effervescent
2021
6 x 750 ml
253,62 $
/ caisse
42,27 $ / bouteille
36,59 $ / bouteille (avant taxes)
Notes :
Arneis 100% — Macération de 15 jours — 12% alc.
"Pet Nat" Malvasia di Candia
Effervescent
2021
6 x 750 ml
Corneliano d'Alba, Piémont, Italie
Cépages
Arneis 100%
Style
Vin effervescent
Lieu de production
Commune italienne de Corneliano d'Alba, au cœur du Langue, Roero et Monferrato (Piémont, Italie)
Sol
Sable et calcaire
Altitude
350 mètres
Vendange
Manuelle
Levure
Indigènes
Vinification
Fermentation spontanée avec macération de 15 jours.
Clarification et filtration
Aucune
Notes de dégustation
Arômes rappelant la tarte aux pommes avec son parfum de levure et de pomme avec une touche de terre. La bouche est légèrement amère avec un soupçon de tannin. Des notes de pomme, coing, poire et pêche blanche.