Disponible en prévente !
Domaine Zinck
Eguisheim, Alsace, France
"Portrait" Pinot Blanc AOC Alsace
Blanc
2024 (prévente 2025)
12 x 750 ml
386,28 $
/ caisse
32,19 $ / bouteille
28,00 $ / bouteille (avant taxes)
Notes :
Pinot blanc 100% — Vinification et élevage en cuves inox — Certifié biologique et biodynamique
"Portrait" Pinot Blanc AOC Alsace
Blanc
2024 (prévente 2025)
12 x 750 ml
Eguisheim, Alsace, France
Cépage(s)
Pinot Blanc 100%
Désignation
AOC Alsace
Type d'agriculture et certification(s)
Certifié biologique et biodynamique depuis 2021 (Ecocert, Demeter)
Style
Vin blanc sec
Date planté
Vignes âgées de 35 ans
Lieu de production
Vignes au pied des coteaux d'Eguisheim (Alsace, France)
Sol
Limoneux
Vendange
Manuelle
Levure
Indigènes
Vinification
Pressoir pneumatique; fermentation spontanée en cuves inox
Élevage
Cuves inox
Service
Prêt à boire autour de 8°C; potentiel de garde allant de 1 à 4 ans suivant le millésime
Accord(s) suggéré(s)
Le compagnon idéal en apéritif, salade d'été, tarte salée, fromage frais
Notes de dégustation
Fruité, frais, corps moyen, sec
Cépage(s)
Pinot Blanc 100%
Désignation
AOC Alsace
Type d'agriculture et certification(s)
Certifié biologique et biodynamique depuis 2021 (Ecocert, Demeter)
Style
Vin blanc sec
Date planté
Vignes âgées de 35 ans
Lieu de production
Vignes au pied des coteaux d'Eguisheim (Alsace, France)
Sol
Limoneux
Vendange
Manuelle
Levure
Indigènes
Vinification
Pressoir pneumatique; fermentation spontanée en cuves inox
Élevage
Cuves inox
Sucre
3,4 g/L
Sulfites totaux
73 mg/L
Accord(s) suggéré(s)
Le compagnon idéal en apéritif, salade d'été, tarte salée, fromage frais
Service
Prêt à boire autour de 8°C; potentiel de garde allant de 1 à 4 ans suivant le millésime
Notes de dégustation
Fruité, frais, corps moyen, sec