Erbaluna
La Morra, Piémont, Italie
"Rocche dell'Annunziata" Barolo DOCG - MAGNUM
Rouge
2019
1 x 1500 ml
203,10 $
/ caisse
203,10 $ / bouteille
176,56 $ / bouteille (avant taxes)
Notes :
Nebbiolo 100% planté sur le cru Rocche dell’Annunziata — Élevage 24 mois en barrique — Certifié biologique
"Rocche dell'Annunziata" Barolo DOCG - MAGNUM
Rouge
2019
1 x 1500 ml
La Morra, Piémont, Italie
Cépage(s)
Nebbiolo 100%
Désignation
Barolo DOCG
Type de culture de la vigne
Guyot
Type d'agriculture et certification(s)
Certifié biologique (I.C.E.A, 1993)
Style
Vin rouge sec
Date planté
Parcelle plantée au cours des années 1990
Lieu de production
Cru de Roche dell'Annunziatta, collines de Langa, à La Matta (Piémont, Italie)
Sol
Argilo-calcaire
Altitude
260-300 mètres
Vendange
Manuelle avec tri, deuxième semaine d'octobre
Levure
Indigènes
Vinification
18 à 24 jours, avec remontage 4 à 6 fois par jour
Élevage
24 mois en barriques de 30-33 hectolitres
Sucre
0,44 g/L
Sulfites totaux
88 mg/L
Le domaine en bref
Vignoble familial datant du 19e siècle. Il s'agit de la quatrième générations à s'impliquer dans le domaine. Dans les années 1980, les frères de la famille décident de retrouver contact avec la terre qui semblait perdu depuis des décennies en convertissant le vignoble en agriculture biologique. Leur but est de produire des vins de façon équilibrée entre les méthodes traditionnelles et les techniques modernes, en ne faisant que des vins rouges corsés. Ils gardent au domaine, des Barolo datant de 1920, ainsi que tous les millésimes depuis 1958.
Service
Prêt à boire maintenant autour de 18-20°C ; potentiel de garde allant jusqu'à 20-25 ans suivant le millésime
Notes de dégustation
Rouge rubis profond, aux reflets orangés. Nez ample et chaleureux, avec des notes de rose, de violette, de truffe et de tabac à mesure qu’il vieillit. Bouche ample et sèche, mais harmonieuse, veloutée et très persistante