BLACK FRIDAY 2022
Jean-François Debourg
Fleurie, Beaujolais, France
"Ronchon"
Rouge
2020
12 x 750 ml
343,44 $
314,88 $
/ caisse
BLACK FRIDAY 2022 — Les vins sont offerts avec un rabais de 50% sur les frais d’agence, jusqu’à épuisement des stocks.
28,62 $ / bouteille
24,89 $ / bouteille (avant taxes)
Notes :
Gamay 100%. 8 jours de macération. Élevage 8 mois sur lies en foudres.
Cépages
Gamay 100%
Désignation
Vin de France - VDF
Type d'agriculture et certifications
Certifié biologique (2021)
Style
Vin rouge sec
Sol
Argilo-calcaire - 3 hectares sont alloués à la cuvée Ronchon
Vendange
Manuelle
Levure
Indigènes
Vinification
Fermentation de 10 jours avec macération des grappes éraflées
Élevage
Sur lies fines en cuve tronconique pendant 12 mois
Sucre
0-4 g/L
Intention
Prêt à boire maintenant, peu bénéficier d'un vieillisement en cave de 4 à 5 ans
Le domaine en bref
Cette cuvée est un clin d'œil à son fils Antonin qui est un joyeux ronchon, comme son père.
Notes de dégustation
Un vin rouge de couleur rubis clair. Au nez, on perçoit tout de suite des arômes de petits fruits foncés. En bouche, l'acidité est fraîche et équilibrée par la riche et la structure du vin. Très fin et très doux avec des notes de fruits rouges croquants et des tannins moyens qui persistent sur une longue finale.