Maison Théier

Maison Théier, nichée au cœur du Québec, redéfinit l’art des boissons festives en proposant des crémants de thé sans alcool, une alternative élégante et gastronomique aux vins mousseux traditionnels. Ces boissons sont élaborées à partir de thés d’exception et de miel cru canadien, reflétant une démarche artisanale et locale.

Benjamin Garant-Pruneau, passionné de gastronomie, a exploré divers métiers, notamment musicien, guide de voyage et psychoéducateur, avant de revenir à ses premières amours : les plaisirs de la table et la gastronomie. Son parcours éclectique l’a conduit à créer Maison Théier, avec pour mission de développer une alternative sans alcool élégante et raffinée, inspirée des meilleurs champagnes.

Les crémants de thé de Maison Théier sont disponibles en différentes cuvées, chacune offrant un expérience sensorielle unique. Le ​“Blanc de Verts” est un crémant de thé non alcoolisé combinant des thés oolong premium avec du miel d‘Anicet de printemps brut, offrant des notes gourmandes de fraise, poire, fleur de cerisier et beurre, dans une symphonie de bulles digne des meilleurs champagnes. La ​“Cuvée Prestige” est un crémant de thé non alcoolisé élaboré à partir de thés oolong, de thé vert et de miel d‘Anicet de tilleul. Raffinée et complexe, elle dévoile des notes de poire mûre, de fleur d’oranger, de litchi et de beurre noisette, offrant une expérience gustative élégante et bien équilibrée.

Maison Théier s’engage à offrir des produits de haute qualité, en utilisant uniquement les meilleurs thés du monde et un processus de fermentation qui reflète celui des meilleurs vins. Cette approche artisanale et respectueuse des traditions permet de créer des boissons sans alcool qui séduisent les palais les plus exigeants.