Loading

Rossi d'Angera

Angera
Lombardie, Italie
Rossi d'Angera

Sur les majestueuses rives lombardes du Lac Majeur, se dresse depuis 1847 la distillerie Rossi d’Angera. Installés à Angera, dans la province de Varèse, Arturo Rossi et son fils Nicola sont à la tête de l’entreprise familiale, et représentent respectivement la cinquième et la sixième génération de distillateurs.

Spécialisé dans la transformation en alcool de marc de raisins provenant du nord de l’Italie, Rossi d’Angera élabore une pléthore de spiritueux, de liqueurs, de digestifs et de produits artisanaux de toutes sortes.

Les cépages utilisés sont le Nebbiolo, le Chardonnay, le Vespolina, le Merlot et le Croatina qui proviennent des villages environnants d’Angera, de Taino, de Barza, de Capronno, de Ranco, de Morazzone et de Golasecca. Parmi les spiritueux qui représentent bien le style de la maison, impossible de passer à côté de l’Amaro Lago Maggiore. Cette liqueur est basée sur une recette datant de la fin du 19e siècle. La liste d’aromates comprend bien sûr plusieurs herbes alpines et certains agrumes. Même avec ses 30% d’alcool, la finale est veloutée et caressante. Un délice en fin de repas. Sinon, le Spitz Genziana est un apéritif unique en son genre. La gentiane jaune (gentiana lutea) confère un style quasi inimitable à ce spiritueux. À essayer sur glace, ou dans votre prochain spritz. La production totale de Rossi d’Angera n’est que de 150,000 bouteilles par an. 

Produits offerts

Amaro d'Angera
Rossi d'Angera Lombardie, Italie

Amaro d'Angera

Liqueur nm 6 x 700 ml
86,87 $ / bouteille
521.22 $ / caisse

Amaro d'Angera

Liqueur
nm
6 x 700 ml
Lombardie, Italie
Amaro d'Angera
Type
Liqueur
Alcool
30.0%
Ingrédients
30 herbes alpines
Distillation
Les ingrédients sont mélangés, puis laissés reposer environ 24h. Refroidissement à environ 3-5 degrés, filtration à froid, suivi d'une 2e filtration avec liquide de rinçage et d'un repos avant la mise en bouteille.
Alambic
À colonne
Élevage
30 jours en barriques de l'Allier
Notes de dégustations
Arômes complexes qui font références aux essences d'herbes médicinales et de racines, avec une touche d'épices. La bouche est large et ronde avec des notes d'épices orientales allant du patchouli à la noix de muscade, des dattes et amandes amères.
Amaro Lago Maggiore
Rossi d'Angera Lombardie, Italie

Amaro Lago Maggiore

Liqueur nm 6 x 700 ml
66,54 $ / bouteille
399.24 $ / caisse
Disponible en prévente !

Amaro Lago Maggiore

Liqueur
nm
6 x 700 ml
Lombardie, Italie
Amaro Lago Maggiore
Type
Liqueur
Alcool
30.0%
Ingrédients
Herbes, racines et épices douces
Distillation
Les ingrédients sont mélangés, puis laissés reposé environ 24h. Refroidissement à environ 3-5 degrés, filtration à froid, suivi d'une 2e filtration avec liquide de rinçage et d'un repos avant la mise en bouteille.
Alambic
À colonne
Notes de dégustations
Arômes complexes d'herbes, de racines et d'écorce de mandarine. En bouche, il est velouté. frais et agréablement amer. Pointe de rhubarbe et de zeste de mandarine.
Notes de la cuvée
Préparé selon une recette datant du 19e siècle
Spitz Genziana
Rossi d'Angera Lombardie, Italie

Spitz Genziana

Spiritueux nm 6 x 700 ml
68,38 $ / bouteille
410.28 $ / caisse
Disponible en prévente !

Spitz Genziana

Spiritueux
nm
6 x 700 ml
Lombardie, Italie
Spitz Genziana
Type
Spiritueux
Alcool
20.0%
Ingrédients
Racines de gentiane jaune (gentiana lutea) et d'herbes aromatiques
Distillation
Les ingrédients sont mélangés, puis laissés reposer environ 24h. Refroidissement à environ 3-5 degrés, filtration à froid, suivi d'une 2e filtration avec liquide de rinçage et d'un repos avant la mise en bouteille.
Alambic
À colonne
Notes de dégustations
Agréablement amer et unique en son genre. Arômes de sous-bois, de poivre et de cannelle, suivis par des arômes magnifiques d’écorce d’orange et de gingembre. En bouche, on sent tout de suite l’amertume, mais ses notes d’épices et d’agrumes rendent le tout très agréable.
Service
Idéal sur glace ou en cocktail